金曜日は、アーランジュの人気者土田さん（写真上）の提案で、北参道駅近くのカレー屋「アルプス・カレー」へ、初。店内は20人入れば満員となる小さなスペース。インド人と思われるカレー職人が一人っきりで厨房で切りもりする、「マスターの喫茶店」風カレー屋。私たちが入ると2,3組の客ですでに客席はうまっておりマスター一人ではてんやわんや。いらっしゃいませも無く、勝手に席に付き待つ事20分程。なんてったて、一人で料理作って、フロアで接客して、お会計って大変だ！うーん、私も今の仕事はじめた頃は一人ぼっちでさー、うんうん分かるよ、一人は大変だね、しかも異国の地で、がんばってね、応援するよ！！いくらでも待つぜよ！！！ そう思ってトータルで40分程待った頃、一人、ふたり、三人、四人と従業員がオープンキッチンの厨房へ帰ってきて最後には狭いキッチンに5人のシェフ。
なんだ、5人もいるじゃないかー！（写真は4人だけど） 数分前の私の同情を返しておくれベイベー。そして今度はキッチンがぎゅうぎゅうで仕事になってない（笑）役割分担できてない笑。結局、カレーにありつけるまで1時間半、最後のサービスのお茶を飲むまでで3時間くらいのスローフードに。今どきこのオペレーションのなってなさ、驚くべきほどのマイペースに、日本人が忘れかけている心のゆとりとか豊かさを垣間見て少しホッとする。こういうのもたまには悪くないかも。そしてフロア担当のネパール人のイケメン、ブッティくんのカタコトの日本語と屈託のないスマイルに癒されまくり、24時まであいてるみたいなので、また行ってみます！ ところで昨日は、VリーグというバレーボールのJリーグのようなリーグ戦を観に行きました！よくTVで見て気になっていた、応援の時に使う長い風船、あれ「ステックバルーン」というらしいです。スティックじゃなくてステックです。ストロー付きで2本セットで配られて、その場で自分で膨らまします。
そして昨晩の家庭料理。
ブリ大根、里芋とアスパラと茸のお味噌汁、アボカドと鯛とブロッコリーのサラダ。ドレッシングは買い忘れたので手作りしました。美味しいものが食べられる日常はとても幸せです。
☆ちなみに、アルプスカレーのURL、探したけど見つかりませんでした〜泣
明治通、サンクス側の道を北参道駅方面に3分ほど歩くと見つかります！ブッティくんが可愛いので、皆さん行ってみて！カレーもナンも美味しいです。
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